Origan
Origanum vulgare
Depuis des siècles, l’huile essentielle d’origan est réputée pour être une des huiles essentielles les plus puissantes et bénéfiques. Présent dans tous les livres et placards de cuisine du monde entier, l’origan possède une saveur polyvalente qui complémente de nombreuses cuisines. L’huile essentielle d’Origan dōTERRA est extraite des feuilles parfumées de la plante du même nom. Un des principaux composants chimiques de l’origan est le carvacrol (un type de phénol) qui en fait l’une des huiles essentielles les plus polyvalentes et puissantes au monde.
Principaux Bienfaits
- L’huile essentielle d’origan est un assaisonnement polyvalent largement utilisé à travers le monde dans les plats salés. L’origan est également très souvent utilisé sous forme d’herbe séchée.
- Sa saveur et son parfum incroyablement piquants en cuisine exigent de l'utiliser avec parcimonie dans chaque plat.
- Saveur épicée et herbacée idéale dans les soupes, les salades et l'assaisonnement de n'importe quelle recette salée.
- Cuisine
- Saisons
Oblasti použití
Cuisiner avec l'huile essentielle d'Origan
Les huiles essentielles sont très puissantes par rapport aux assaisonnements déshydratés, aux épices ou aux autres agents d'aromatisation; même la plus infime quantité peut parfumer intensément votre plat. Lors de l'utilisation d'huile essentielle d'Origan en cuisine, veillez à employer la méthode du cure-dent qui consiste à tremper la pointe d'un cure-dent propre dans le flacon d'huile essentielle et à mélanger ensuite les ingrédients à l'aide du cure-dent. Après avoir remué le plat avec le cure-dent, goûtez pour décider d'ajouter plus d'huile ou non.
Utilisations
- Mettez une goutte d’huile essentielle d’Origan à la place d’une cuillère à soupe d’origan déshydraté dans les plats italiens.
- Mettez une goutte d'huile essentielle d'Origan à la place de l'origan déshydraté dans la sauce pour les pâtes ou la sauce à pizza, ou sur un rôti.
Conseils d’utilisation
Pour parfumer les plats.
Précautions d’emploi
Utilisez en dilution uniquement. Ne pas dépasser la dose recommandée d’une goutte par jour. Conserver hors de portée des enfants. Si vous êtes enceinte ou sous surveillance médicale, veuillez consulter votre médecin. Évitez le contact avec les yeux, l’oreille interne, le visage, les zones sensibles et la muqueuse. En cas de contact avec la peau, diluer généreusement avec une huile végétale.
